Sábado 29 de noviembre · 10:30 – 14:00
La Comunidad de Pescadores de El Palmar organiza este encuentro abierto al público que forma parte de las celebraciones por el 775 aniversario de la entidad y que coincide con el Día Mundial de la Pesca.
El evento ofrecerá una programación diversa que combina actividades divulgativas, gastronómicas, culturales y familiares, con el objetivo de acercar a la ciudadanía el valor de la pesca artesanal y su papel esencial en la conservación de L’Albufera.
La jornada incluye una mesa redonda, integrada por personal técnico, investigador y del sector pesquero, que servirá para reflexionar sobre el pasado, el presente y los retos de futuro de esta antigua tradición; un encuentro intergeneracional entre socios y socias de la Comunidad, y una experiencia gastronómica con muestra de cocina y difusión de recetas tradicionales basadas en esta pesca de proximidad. El público también podrá disfrutar de una exposición y de actividades familiares que le permitirán conocer de cerca el patrimonio natural y cultural asociado a la pesca artesanal de este humedal.
Lugar: Trilladora del Tocaio.