Dissabte 29 de novembre · 10:30 – 14:00
La Comunitat de Pescadors del Palmar organitza aquesta trobada oberta al públic que forma part de les celebracions pel 775 aniversari de l’entitat i que coincidix amb el Dia Mundial de la Pesca.
L’esdeveniment oferirà una programació diversa que combina activitats divulgatives, gastronòmiques, culturals i familiars, amb l’objectiu d’acostar a la ciutadania el valor de la pesca artesanal i el seu paper essencial en la conservació de l’Albufera.
La jornada inclou una taula redona, integrada per personal tècnic, investigador i del sector pesquer, que servirà per a reflexionar sobre el passat, el present i els reptes de futur d’aquesta antiga tradició; una trobada intergeneracional entre socis i sòcies de la Comunitat, i una experiència gastronòmica amb mostra de cuina i difusió de receptes tradicionals basades en aquesta pesca de proximitat. El públic també podrà gaudir d’una exposició i d’activitats familiars que li permetran conéixer de prop el patrimoni natural i cultural associat a la pesca artesanal d’aquest aiguamoll.
Lloc: Trilladora del Tocaio.