Arroz, cambio climático y contabilidad ambiental

La Fundació Assut está participando en nuevos proyectos y campos de investigación relacionados con el cultivo del arroz en los que, junto a investigadores de diferentes disciplinas, intervienen también los propios agricultores. Entre los más recientes, se cuentan el programa LIFE+ AgriclimateChange y un estudio sobre “contabilidad ambiental”.

El primero pretende combatir el cambio climático implicando en esta tarea a las explotaciones agrícolas europeas. Coordinado en España por la Fundación Global Nature, en él están implicadas también organizaciones de Alemania, Francia e Italia. Este proyecto consiste en ensayar una metodología de cálculo de la energía consumida y las emisiones de gases de efecto invernadero generadas en los diferentes tipos de actividad agrícola, incluido el cultivo del arroz. Con ello, se trata de seleccionar y promover mejoras en las prácticas agrarias para que la agricultura reduzca su consumo energético y colabore de esta forma en la lucha contra el cambio climático. AgriclimateChange contempla la elaboración de planes de acción adaptados a las particularidades de cada tipo de cultivo.

El valor tangible del paisaje

Contabilidad ambiental: medición de la correlación entre sostenibilidad ambiental y rentabilidad financiera es el título de la tesis doctoral que está desarrollando la investigadora Carla Antonini desde el Departamento de Contabilidad de la Facultad de Económicas y Ciencias Empresariales de la Universidad de Barcelona. Atendiendo a la contabilidad ambiental, la valoración de activos biológicos y el mantenimiento de capital natural, el propósito de este trabajo es efectuar una valoración contable de las externalidades ambientales de la producción arrocera a fin de analizar cómo influyen en la rentabilidad y la dependencia financiera de las explotaciones agrícolas.